Máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L

Mô tả

Trong ngành bánh và chế biến thực phẩm, việc sở hữu một chiếc máy trộn bột mạnh mẽ, bền bỉ, hiệu suất cao là yếu tố then chốt để tối ưu hóa năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều. Máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L ra đời nhằm đáp ứng tốt các nhu cầu đó, với thiết kế công nghiệp hiện đại, động cơ khỏe khoắn và khả năng vận hành linh hoạt cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.

Sản phẩm thuộc dòn máy trộn bột chuyên dụng cao cấp của thương hiệu BAKERTOP, được nhiều tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh tin dùng.

Ưu điểm nổi bật của máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L

Thiết kế tối ưu cho sự an toàn và thao tác thuận tiện

Máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L sở hữu thiết kế công nghiệp hiện đại, chắc chắn với bộ lồng bảo vệ inox ở đầu đánh giúp người dùng an toàn tuyệt đối khi vận hành. Cần gạt nâng hạ thố được thiết kế dạng đòn bẩy thuận tay, có chốt khóa chắn chắn, giúp thố giữ đúng vị trí khi trộn, tránh hiện tượng rung lắc hoặc nguyên liệu bị văng ra ngoài.

Toàn bộ phần thân được sơn tĩnh điện chống gỉ, giúp máy luôn sạch sẽ, sáng bóng. Thố trộn và đầu đánh được làm bằng inox 304 cao cấp, không bám bụi bẩn, không gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi sử dụng, người vận hành có thể dễ đáng tháo rời để vệ sinh nhanh chóng mà không mất quá nhiều công sức.

Bên dưới chân máy còn được thiết kế đặc biệt với các lớp cao su chịu lực, giúp máy bám chắc chắn khi hoạt động, hạn chế tiếng ồn và rung lắc khi vận hành ở tốc độ cao.

Khả năng hoạt động với cường độ cao

Không giống như các dòng máy trộn bột dân daungj hay mini, máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L được sản xuất hướng đến môi trường sử dụng và hoạt động với cường độ cao. Toàn bộ khung sướn máy được làm từ thép đúc nguyên khối, độ bền cơ học cao, chống biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài. Trọng lượng 67kg, tạo độ ổn định lý tưởng, không bị xê dịch khi chạy liên tục.

Vận hành mạnh mẽ, bền bỉ theo thời gian

Máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L được trang bị hệ thống động cơ lên tới 1,5kW, thuộc phân khúc công suất cao trong dòng máy trộn bột công nghiệp. Nhờ đó, máy hoạt động với hiệu suất ổn định trong thời gian dài mà không bị nóng máy hay giảm lực nhào, kể cả khi phải trộn các loại bột nặng, dày và nhiều phụ gia.

Động cơ khỏe cũng là một lợi thế của BAKERTOP TCDM30-L giúp thiết bị xử lý dễ dàng các khối lượng nguyên liệu lớn, vận hành liên tục với tuổi thọ động cơ cao, ít hỏng hóc vặt, tiết kiệm đáng kể chi phí bảo trì bảo dưỡng trong quá trình sử dụng.

Phù hợp nhiều nhu cầu sản xuất khác nhau

Thố trộn của máy có dung tích lên tới 30 lít, cho khả năng trộn được khoảng 3 – 7 kg bột khô trong mỗi mẻ (tùy theo loại bột và tỷ lệ nước). Điều này giúp người dùng gia tăng năng suất chết biến đáng kể, đặc biệt trong các thời điểm khối lượng công việc lớn hay trong những dịp cao điểm như lễ, tết.

Không chỉ cho khả năng trộn bột, máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L còn có thể dùng để đánh kem, đánh trứng, trộn nguyên liệu làm bánh ngọt, bánh bông lan, bánh trung thu hay thậm chí còn được ứng dụng trong sản xuất các loại thực phẩm khác. Đây là lựa chọn tối ưu nếu bạn cần một chiếc máy đa năng, công suất lơn nhưng vẫn tiết kiệm diện tích trong không gian bếp.

Tùy biến theo từng loại nguyên liệu

Một trong những ưu điểm lớn của máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L là khả năng thay đổi tốc độ dễ dàng với 3 cấp độ. Mỗi cấp tốc độ được thiết kế tương thích với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng cụ thể:

• Tốc độ thấp (197 vòng/phút): lý tưởng để trộn các loại bột đặc, nhào bột bánh mì, bột có men. Giữ kết cấu bột đồng đều và không bị sinh nhiệt làm chết men.
• Tốc độ trung bình (317 vòng/phút): phù hợp để trộn nguyên liệu mềm như bột bánh ngọt, nhân bánh, hoặc các loại bột có độ ẩm vừa phải.
• Tốc độ cao (462 vòng/phút): chuyên dùng để đánh trứng, đánh kem bông, đánh bông bơ, giúp nguyên liệu bông mịn, đều màu và giữ thể tốt.

Khả năng chuyển đổi tốc độ mượt mà giúp người dùng dễ dàng kiểm soát thành phẩm, tăng tính linh hoạt khi làm các dòng bánh đa dạng mà không cần đổi thiết bị.

Thông số kỹ thuật của máy trộn bột BAKERTOP 30L TCDM30-L

Với những ưu điểm nổi bật về hiệu suất, thiết kế và tính năng, thiết bị làm bánh BAKERTOP này chính là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.