Đá lạnh – đá viên là thứ rất quan trọng trong đời sống nhất là lĩnh vực kinh doanh thực phẩm và đồ uống F&B. Nhu cầu mua máy làm đá viên để tự sản xuất đá và sử dụng ngày càng tăng cao. Thế nhưng có thể bạn chưa, nếu không có kinh nghiệm chọn lựa một cách sơ sài có thể bị mua phải những sản phẩm kém chất lượng hoặc với giá thành cao. Sau đây là tip chia sẻ  từ chuyên gia giúp bạn có thể chọn lựa và sử dụng máy làm đá viên sao cho tốt nhất và hiệu quả nhất. Hãy cùng đi ngay xuống phần bài viết bên dưới nhé!

Vai trò của máy làm đá viên hiện nay

Thế nào là máy làm đá viên?

Máy làm đá viên là thiết bị độc lập với nhiệm vụ duy nhất là sản xuất ra đá. Có rất nhiều loại đá khác nhau như đá viên, đá vảy, đá bào, đá bán phần, đá bi, đá nguyên khối. Nhưng thường mỗi loại máy chỉ sản xuất được một loại đá duy nhất, và máy làm đá viên là được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.

Đá viên đóng vai trò rất quan trọng, nhất là trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm và đồ uống thì khôn thể thiếu. Giúp đồ uống hoặc thức ăn trở nên ngon miệng hơn, sáng tạo hơn và đặc biệt là mang tính giải nhiệt rất cao.

Tại ở Việt Nam thì từ xưa người dân hoặc các cửa hàng đã quen với việc mua đá tại cá cơ sở sản xuất công nghiệp. Nhưng nhiều năm trở lại đây, đời sống xã hội đá tốt hơn rất nhiều. Tại các hộ gia đình hoặc các quán tạp hóa nhỏ lẻ đều sử dụng các loại tủ có chức năng làm đá. Và các quán nước, quán café, Bar, clud, karaoke, nhà hàng hoặc khách sạn thì đang có xu hướng mạnh mẽ hướng đến việc mua một chiếc máy riêng để tự cung cấp đá.

Điều nay có thể hiểu rất đơn giản vì ngày ra rất dễ để mua được các loại máy làm đá tinh khiết này với giá thành thấp. Và người dùng cũng đã dần hiểu rõ đượ các tác hại và nguy cơ tiềm ẩn rủi ro của việc nhập đá từ các cơ sở đá công nghiệp. Lợi ích thực sự của máy làm đá viên sẽ được chia sẻ chi tiết ngay sau đây.

Lợi ích của máy làm đá sạch mang lại

Sử dụng máy làm đá công nghiệp mang lại rất nhiều lợi ích, nhưng tóm tắt lại sẽ có những lợi ích chính sau đây:

Dễ dàng kiểm soát chất lượng đá

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và đồ uống luôn là yếu tố quan trọng bậc nhất. Có khi nó lại là tác nhân chính để quyết định đến độ thành bài của nhà đầu tư. Việc sử dụng đá được nhập từ các xưởng đá luôn mang lại rất nhiều rủi ro về vấn đề an toàn vệ sinh.

Thực tế thì nguồn nước cấp để làm đá thường không được kiểm chứng chính xác là đã đạt tiêu chuẩn hay chưa. Và ngay cả trong quá trình sản xuất không khép kín nên chất bẩn và bụi bẩn sẽ bám vào rất nhiều. Gây tồn đọng những ổ vi khuẩn và đến ta người dùng.

Sử dụng máy làm đá viên có thể dễ dàng kiểm soát được chất lượng đá. Bằng cách đảm bảo nguồn cấp nước vào bên trong máy. Ở các loại máy nhỏ thì thường không được tích hợp sẵn mà sử dụng kèm theo bộ lọc bên ngoài. Còn các loại máy công suất lớn thì được tích hợp sẵn bộ lọc bên trong máy luôn.

Tại Bếp Thái Bình chúng tôi còn cung cấp các loại máy làm đá sạch hiện đại. Diệt trùng – khử khuẩn bằng tia cực tím ( tia UV) được nhập khẩu từ Ý và Hàn Quốc. Với mức giá vô cùng tốt.

Chủ động về nguồn cấp và số lượng sử dụng

Số lượng sử dụng đá nhiều ít thường không cố định. Trường hợp thừa sẽ phải bỏ đi hoặc là cất trữ trong tủ đông. Gây rất nhiều phiền toái, chi phí và rủi ro về vệ sinh đi kèm. Nếu như thiếu lại phải vất vả đi mua hoặc chờ người ta giao đến.

Sử dụng máy làm đá sạch có thể giúp giải quyết triệt để vấn đề này. Nhu cầu sử dụng là bao nhiêu thì bật máy lên và dùng bằng đấy. Rất tiện lợi, không cần phải lo nghĩ quá nhiều nữa về vấn đề cung cấp đá.

Có luôn được thiết bị bảo quản đá tốt nhất

Chính chiếc máy làm đá này là thiết bị bảo quản tốt nhất. Mà không cần mua thềm những chiếc thùng đựng đá hoặc khay đựng đá nữa. Đá trong máy luôn có nhiệt độ khá lý tưởng, ít tan, không bị vón cục và nước thừa có thể xử lý dễ dàng qua van xả bên dưới.

Bài giải về vấn đề tiết kiệm chi phí

Thật sự, sử dụn máy làm đá viên mang lại rất nhiều các lợi ích khác nữa. Nhưng cái được các nhà đầu từ quan tâm nhất lại chính là hiệu quả và tiết kiệm chi phí mà nó mang lại. Máy làm đá chỉ sản xuất số lượng đá vừa đủ dùng, không bị thừa ra. Không gây tốn kém nhiều về điện.

Mà tính lại chi phí làm đá bằng máy vô cùng rẻ, gần như là không mất đáng mấy. Nếu như một nhà hàng, ít nhất một ngày cũng dùng khoảng 30-35kg đá. Chi phí ít nhất cx từ khoảng 150k/ 1 ngày. Thì với máy làm đá cùng số lượng như thế chi phí điện nước chỉ bằng chưa đến 1/3. Đúng là một con số lý tưởng phải không nào.

>>>>>XEM NGAY: Máy làm đá viên nhập khẩu siêu nhanh siêu sạch cho nhà hàng khách sạn

2 thương hiệu máy làm đá công nghiệp được tin dùng nhất hiện nay

Máy làm đá Scotman đến từ Ý

Máy làm đá viên Scotsman có xuất xứ từ Italy đã khẳng định thương hiệu của mình tại Việt Nam hơn 1 thập ký qua bằng công nghệ và chất lượng cao. Đây là thiết bị cực kỳ hữu ích cho hệ thống nhà hàng phục vụ ăn uống, các cơ sở kinh doanh đồ uống.

Được coi là máy làm đá siêu tốc với nhiều công nghệ hiện đại tạo ra những viên đá tinh khiết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đạt các tiêu chuẩn kiểm định chất lượng EU và ISO Bếp Thái Bình là đơn vị đại diện đối tác chiến lượng của thương hiệu máy làm đá Scotsman.

Trong hơn 10 năm qua chúng tôi đã phân phối trên toàn quốc những thiết bị ưu việt mang lại nhiều lợi ích cho quý khách hàng và nhiều đối tác thương hiệu lớn tại Việt Nam. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu thông tin cũng như giá bán máy làm đá dưới đây.

Máy làm đá viên Turbo Max đến từ Hàn Quốc

Là một thương hiệu ra đời chưa lâu, nhưng Turbo Max đã và đang khẳng định được chỗ đứng vững chắc tại nhiều thị trường trên thế giới trong đó có việt nam. Các sản phẩm từ hãng đã được công nhận và chào đón ở hơn 30 quốc gia trên thế giới. Và đang có đà phát triển mạnh mẽ.

Bằng công nghệ hiện đại được thừa hưởng từ quốc gia phát triển như Hàn Quốc. Turbo Max được đánh giá là thương hiệu có sản phẩm đạt đến độ hoàn thiện cao, chất lượng tốt và vẻ ngoài thẩm mỹ.

Tip chọn máy làm đá viên công nghiệp chuẩn và phù hợp nhất

Xem lại nhu cầu sử dụng của chính mình

Trước hết hãy xem lại nhu cầu sử dụng cơ sở của mình là bao nhiêu? Cần dùng lượng đá bao nhiêu trong một ngày? Để tốt nhất bạn nên tìm cho mình một người bạn đã có nhiều kinh nhiệm và xin những lời tư vấn.

Chọn công suất phù hợp

Công suất của máy làm đá thường là tính trong vòng 1 ngày ( 24 giờ). Nên lựa chọn sản phẩm vừa công suất sử dụng để tránh gây lãng phí hoặc là không đủ đáp ứng nhu cầu sử dụng.

Tại các quán ăn, quán lẩu bình thường trung bình những tháng mùa hè sẽ dùng đến khoảng 20-25kg và khoảng 15-20kg cho mùa đông. Các quán nhậu hoặc các vườn bia, clud, bar thì thương sử dụng lượng đá khá lớn, trung bình có thể đến khoảng 50-60kg đá cho các tháng mùa hè. Các quán café, các quán nước giải khát, sinh tố thì lượng sử dụng trùng bình cũng khoảng từ 20-25kg nhưng lại cần nhiều đa dạng cá loại đá. Đặc biệt là các nhà hàng, khách sạn, resort lớn đá sử dụng cả trong chế biến món ăn thì lượng đá dùng khá đá kể có thể từ 50kg- 100kg mỗi ngày tùy vào mô hình sử dụng.

Thương hiệu uy tín

Tuyệt đối không nên lựa chọn những sản phẩm không có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng. Tuy rằng giá rất rẻ nhưng hiệu quả sử dụng mang lại là thực sự không cao. Và thứ mà mọi người thường ham sử dụng đồ rẻ không rõ nguồn gốc đó là nhanh hỏng vặt và tuổi thọ vô cùng ngắn. Chi phí thay thế các loại linh kiện hỏng rất lớn và khó tìm.

Cho nên khi mua bát cứ một sản phẩm nào, yếu tố thương hiệu bạn cần phải đặc biệt quan tâm. Đôi khi không nên tin quán vào những lời của tư vấn viên nói với bạn. Hãy chủ động tìm hiểu qua các mạng xã hội nhất là Google, việc có mặt trên google ở mức nhiều là tín hiệu cho một thương hiệu đó đủ lớn mạnh và đang có tính cạnh tranh trên thị trường.

Hàng chất lượng

Thương hiệu tốt thì dẫn đến hàng chất lượng rồi. Mặc dù vậy. vẫn nên kiểm tra các đời máy. Đời máy càng cao, mới sản xuất sẽ có những tính năng tốt và độ hoàn thiện cao hơn. Chủ động quan sát kỹ tìm ra những lỗi cho dù là nhỏ nhất, tìm ra các điểm khuyết tật của máy để tránh những rủi ro lâu dài.

Có các ưu điểm kỹ thuật vượt trội

Việc được tích hợp nhiều những công nghệ cao và các tính năn vượt trội sẽ giúp trong quá trình sử dụng được tốt nhất. Cần lưu ý các tính năng cần thiết sau đây:

Bộ lọc nước: thường xuất hiện ở các loại máy có công xuất từ trung bình đến lớn. Việc được tích hợp tính năng này là vô cùng cần thiết để giúp đảm bảo an toàn cho chất lượng đá.

Tính năng khử khuẩn: có nhiều cách để giúp khử khuẩn đá. Nhưng có một cách hiện nay đang được đánh giá cao nhất là sử dụng loại máy khử khuẩn bằng tia cực tím( tia UV).

Dàn lạnh bằng đồng: Giúp cho hiệu quả làm lạnh tốt hơn, tiết kiệm điện và đặc biệt là tuổi thọ sản phẩm cũng cao hơn rất nhiều.

Giữ nhiệt tốt: Giữ nhiệt tốt giúp đá hạn chế bị tan chảy sẽ làm giảm tối tài nguyên sử dụng cho máy, tiết kiệm chi phí.

Chống ồn: Nên lựa chọn những sản phẩm có tính cách âm cao, khả năng chống ồn tốt nhất.

Giá cả tốt

Giá cả thương phụ thuộc vào thương hiệu, chất lượng sản phẩm, điểm bán và đôi khi là biến động của thị trường nữa. Lựa chọn đủ 4 yếu tố này tốt thì chắc chắn bạn sẽ chọn được sản phẩm tốt với mức giá tốt nhất. Điểm mua sản phẩm là nơi vô cùng quan trọng, hãy tìm chỗ lớn mua trực tiếp ít qua các khâu trung gian. Điều đó giúp bạn tiếp cận sản phẩm với mức giá tốt nhất, ít nhất là cũng sẽ không bị “hớ”.

Chính sách bảo hành, bảo dưỡng hợp lý

Ngoài các yếu tố trên, vấn đề về bảo hành – bảo dưỡng – chi phí thay linh kiện cũng cần đặt biệt quan tâm. Lựa chọn được một sản phẩm tốt là các ưu đãi đi kèm phải chất lượng, điều đó sẽ giảm bớt các rủi ro phát sinh chi phí sau nay. Khi sửa chữa cũng sẽ rẻ hơn rất nhiều.

Mẹo sử dụng máy làm đá hiệu quả nhất, tiết kiệm, tăng tuổi thọ mà bạn không thể bỏ qua

Lắp đặt đường ống dây điện và nước hợp lý

Nên để chính thợ từ điểm mua thiết kế và lắp đặt đường điện và đường ống nước cho máy của bạn. Họ hiểu rõ về máy sẽ dễ dàng lắp đặt sao cho hợp lý nhất. Nhưng vẫn cần lưu ý sau đâu:

-Nếu điện yếu và không ổn định, cần phải sắm ngay thiết bị ổn áp để ổn định nguồn điện, điều đó tốt cho tất cả các thiết bị khác chứ không chủ riêng mỗi máy làm đá.

-Lắp đặt một cầu dao riêng, giúp an toàn nhất cho máy.

-Sử dụng dây điện lớn đủ chịu tải để cho hiệu năng tốt nhất.

-Đối với những dòng máy không được tích hợp bộ lọc, nên sử dụng thêm lọc ngoài để đảm bảo chất lượng đá đá và còn không bị đóng cặn trong máy.

-Lắp đặt đường ống nước thải hợp lý, không bị chảy ra sàn gây mất vệ sinh.

Cần có thời gian để nghỉ ngơi

Tùy rằng máy làm đá viên là thiết bị công nghiệp có khả năng sử dụng liên tục ngày này qua ngày khác. Nhưng vẫn cần tính toán để máy có những quãng nghỉ, để giảm tải áp lực cho bộ máy không bị quá công suất và hoa mòn nhiều.

Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ

Tốt nhất là khoảng 3 tháng nên kiểm tra bảo dưỡng định kỳ. Phát hiện kịp thời những lỗi có thể sẽ gây ảnh hưỡng đến các bộ phân khác. Điều nay rất tốt khi nếu có hỏng thì khắc phục được ngay chứ không để ảnh hưỡng đến các bộ phận khác.

Thường xuyên vệ sinh

Trong quá trình sử dụng thường xuyền vệ sinh xung quanh và trong khoang chứa đá. Không để bụi bẩm tồn đọng và sinh ra những ổ vi khuẩn gây hại.

Bảng báo giá máy làm đá viên từ siêu thị Bếp Thái Bình

Bởi do một vài yếu tố khách quan, chúng tôi không thể làm lộ giá sản phẩm trên bài viết. Quý hàng vui lòng liên hệ trực tiếp đến số điện thoại 0979.021.579 để nhận hỗ trợ tư vấn và bảng báo giá chi tiết.

Tham khảo chi tiết các sản phẩm tại bepthaibinh.com