Sử dụng lò nướng công nghiệp sai cách – tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ
Lò nướng công nghiệp chắc chắn không còn là thiết bị xa lạ đối với các mô hình kinh doanh thực phẩm và các bếp công nghiệp, bếp tập thể. Bởi là thiết bị sử dụng chính là điện hoặc gas nên đây được coi là thiết bị nhậy cảm và dễ hỏng hóc, dễ […]
Xem tiếp
Tất tần tật về tủ đông lạnh thương mại
Tủ đông lạnh thương mại là một trong những thiết bị được sử dụng thường xuyên nhất trong nhà bếp chuyên nghiệp. Như vậy, nó phải đủ mạnh để đối phó với các điều kiện nóng, và nó cũng phải đủ tin cậy để tiếp tục hoạt động ngay cả khi cửa liên tục được mở. Xét cho […]
Xem tiếp
Cách đối phó với những khách hàng khó tính trong quán bar hoặc nhà hàng
Giao dịch với khách hàng là một trong những công việc căng thẳng nhất mà hầu như nhân viên nào trong ngành nhà hàng đều phải trải qua. Sự căng thẳng khi đối phó với những khách hàng thô lỗ là một trong những lý do chính góp phần khiến nhân viên nghỉ việc. Điều tồi […]
Xem tiếp
Đâu là lý do chính đáng nhất để máy rửa chén bát công nghiệp luôn xuất hiện tại bếp nhà hàng?
Nhà hàng là nơi kinh doanh ăn uống và trải nghiệm dịch vụ cho thực khác. Một thực tế là số lượng chén bát đĩa và các đồ dùng sẽ rất nhiều. Việc làm sạch chúng bằng tay dường như có quá nhiều bất cập. Sử dụng máy rửa bát công nghiệp tại khu vực […]
Xem tiếp
Các lò nướng bánh pizza cho nhà hàng
Pizza là một món ngon tuyệt vời của ẩm thực Ý, là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại nguyên liệu kết hợp với nhau. Nó có một thị trường khổng lồ và những người yêu thích, cho dù trong một nhà hàng pizza truyền thống, nhà hàng thức ăn nhanh, tiệm bánh pizza hay […]
Xem tiếp
Vai trò chức năng từng thiết bị trong quá trình làm bánh chuyên nghiệp
Vai trò của máy trộn bột trong công đoạn làm bánh Máy trộn bột là một phụ kiện quan trọng trong công đoạn làm bánh, đặc biệt là với các loại bánh có kết cấu mềm và nhuyễn như bánh mì, bánh bao, bánh flan, bánh bông lan, bánh kem, v.v. Vai trò của máy […]
Xem tiếp
Máy xay sinh tố công nghiệp là gì?
Máy xay sinh tố công nghiệp được sử dụng trong môi trường thương mại và công nghiệp để trộn và đồng nhất một lượng lớn thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và các chất khác được gọi là máy xay công nghiệp. Những máy xay này được chế tạo để xử lý một lượng lớn chất lỏng […]
Xem tiếp
Tại sao máy rửa bát công nghiệp là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng khách sạn
Máy rửa bát công nghiệp hiện nay đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các bếp công nghiệp, bếp thương mại nhất là nhà hàng, khách sạn. Không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế khi hiệu suất làm việc tuyệt vời mà còn mang tới nhiều lợi ích khác nữa. Hãy cùng […]
Xem tiếp
Bếp chiên nhúng công nghiệp: Điện hay gas tốt hơn?
Đối với một doanh nghiệp khách sạn, bếp chiên nhúng công nghiệp là một trong những thiết bị thiết yếu trong nhà bếp của họ. Nhưng khi quyết định giữa thương hiệu mô hình điện và khí đốt, tình thế tiến thoái lưỡng nan có thể thực sự khiến bạn đau đầu! Bạn có nên chọn […]
Xem tiếp
10 Lợi Ích Của Thiết Bị Nhà Hàng Bằng Thép Không Gỉ
Nhà bếp nhà hàng khác biệt với bất kỳ nhà bếp dân sinh. Bất cứ khi nào bạn chuẩn bị thức ăn cho nhiều khách hàng, bạn không thể có bất kỳ thiết bị thiếu sót nào. Đó là lý do chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thiết bị bếp inox nhà hàng . Hãy cùng Bếp Thái […]
Xem tiếp
