Thiết bị lạnh bảo quản và trưng bày luôn có một vai trò quan trọng trong nhà hàng
Để chế biến ra các món ăn ngon trong khu vực bếp nhà hàng. Nguồn thực phẩm sẵn có và được bảo quản tốt đảm bảo sự tươi ngon cũng như an toàn thực phẩm là điều quan trọng. Đây chính là vai trò chức năng của thiết bị lạnh công nghiệp như tủ đông, […]
Xem tiếp
Khám phá về lò nướng combi và đặc điểm món ăn chế biến từ thiết bị tuyệt vời này
Lò nướng combi được coi là công cụ đa năng. Hỗ trợ đầu bếp cực kỳ chuyên nghiệp nâng cao tính hiệu quả, chính xác trong quá nấu nướng. Những món ăn được tạo ra từ Combi Oven có nhiều đặc điểm cực kỳ hoàn hảo. Chúng ta cùng nhau khám phá toàn tập về […]
Xem tiếp
