Không chỉ rửa sạch, hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp còn có nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết. Bạn đã biết công dụng của các loại hóa chất này chưa? Cùng Bếp Thái Bình đi tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Để làm sạch chén, bát được dùng từ chất liệu sành sứ một cách hiệu quả. Máy rửa chén của bạn sẽ được áp dụng các chu trình rửa đã được cài đặt sẵn với liều lượng hóa chất máy rửa chén và chất trợ rửa được thiết kế dành riêng cho loại máy này.

Như vậy hóa chất tẩy rửa bát, chén, đĩa, ly sẽ được hoạt động hiệu quả hơn khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp. Vậy nó hoạt động ra sao?

Tìm hiểu thông tin hữu ích về máy rửa chén bát nhà hàng

Cách hoạt động của hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp

Phụ thuộc vào cấu tạo và thiết kế cảu máy rửa bát. Hóa chất sẽ được đưa vào thiết bị bằng cách sự dụng một hệ thống máy bơm hoát chất được thiết kế bên trong máy. Bơm hoát chất đảm bảo một lượng chính xác được rút ra từ can hóa chất và được sử dụng để làm sạch chén bát. Định mức thường được điều chỉnh bởi các kỹ thuật thiết lập máy rửa chén trong quá trình vận hành thử thiết bị trong khi lắp đặt xong.

Tương tự như các loại nước rửa chén thông thường được dùng tại các gia đình hiện nay. Hóa chất rửa chén dành cho máy rửa bát công nghiệp cũng sở hữu nhiều loại khác nhau. Mỗi loại đều sở hữu một nồng độ riêng biệt, đó là lý do tại sao bạn luôn phải quan tâm về định lượng trên mỗi chai hóa chất trước khi mua về điều chỉnh liều lượng.

Thông tin thêm nữa, một số loại máy rửa bát thương mại yêu cầu một hóa chất cụ thể để rửa đến công suất tối ưu. Ví dụ, máy rửa kính ạch cần được sử dụng với xử lý nước rửa kính để đảm bảo máy rửa kính có thể làm sạch đúng cách. Và được bảo vệ các bộ phận có thể dễ bị xuống cấp của máy khi sử dụng chung với hóa chất không phù hợp.

Công dụng tuyệt vời của hóa chất máy rửa chén công nghiệp

Cùng Bếp Thái Bình tìm hiểu các công dụng, tính năng tuyệt vời của hóa chất khi sử dụng với máy rửa bát bằng công năng tuyệt vời ngay nhé!

Chất tẩy rửa hóa chất cho máy rửa chén công nghiệp

Đầu tiền hãy xét về các hóa chất tẩy rửa, hóa chất thiết yếu này được sử dụng nhanh chóng loại bỏ vết bẩn, dầu mỡ trên bộ đồ ăn của bạn. Được làm bằng các chất hoạt động bề mặt hoặc chất hoạt động bề mặt. Những hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp này giúp tách các chất bẩn và dẫu mở ra khỏi bề mặt.

Sau đó, chất tẩy rửa sẽ được rửa sạch bằng vòi phun nước cửa máy rửa bát. Một số chất tẩy rửa có tính năng xút ăn da phản ứng với các hạt chất béo để loại bỏ vết cháy trên thực phẩm và dẫu mỡ.

Tránh đọng nước

Được tìm thấy trong một số hóa chất tẩy rửa dành cho máy rửa bát công nghiệp. Chất trợ rửa là chất hoạt động bề mặt làm giảm sức căng bề mặt của nước. Chất trợ rửa ngăn không cho nước đọng thành giọt và thay vào đó khyến khích nước chảy ra khỏi bề mặt.

Hóa chất máy rửa chén chứa chất khử cặn vôi

Chất khử cặn là một chất hóa học được sử dụng để loại bỏ cặn vôi bám trên bề mặt kim loại tiếp xúc với nước nóng. Hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp khử cặn thường có tính axit trong thành phần, chất này phản ứng với các hợp chất cacbonat kiềm có trong quy mô. Các hóa chất thường rất ăn mòn và phải được xử lý cẩn thận bằng cách sử dụng  PPE chính xác.

Loại trừ vi khuẩn

Loại hóa chất này có khả năng loại trừ vi sinh vật kể cả vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh khác. Số lượng vi sinh vật được giảm xuống mức không ảnh hưởng đến sự an toàn của bất kỳ thực phầm nào tiếp xúc với đĩa hoặc đồ dùng phục vụ.

Giá bán hóa chất cho máy rửa chén bát công nghiệp nhà hàng bao nhiêu? Mua ở đâu?

Một vài lưu ý về hóa chất tẩy rửa cho máy rửa bát công nghiệp

Cùng xem các NOTE mà Bếp Thái Bình tổng hợp và đưa ra dành cho hóa chất khi sử dụng với máy rửa chén, bát công nghiệp mà bạn nên lưu ý.

Hóa chất máy rửa chén khác biệt với loại nước rửa thông thường

Chất tẩy rửa máy rửa bát được sử dụng trong cả máy rửa bát có nhiệt độ thấp và cao. Mục đích chính là làm sạch bộ bát đĩa đúng cách. Sự khác biệt chính giữa hóa chất tẩy rửa và chất tẩy rửa thông thườn trong nước. Là chất tẩy rửa thông thường có độ bám dính cao hơn. Điều này là do hóa chất tẩy rửa trong nước không thể phân hủy đủ nhanh trong chu kỳ nhanh của máy rửa bát công nghiệp kéo dài từ 1-3 phút.

Lý do tại sao bạn không nên sử dụng nước rửa thông thường trong máy rửa bát là nó sẽ giữ lại nhiều cặn bẩn, tích tụ xà phòng và ảnh hưởng tới thiết bị. Không phải tất cả máy rửa bát đều chấp nhận tất cả các loại hóa chất tẩy rửa. Một số chấp nhận bột, một số chất lỏng và một số chất tẩy rửa rắn.

Lựa chọn loại hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp phù hợp

Ngoài ra, hầu hết các hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp rửa không tưởng thích với một số kim loại nhất định. Vì vậy chất tẩy rửa cho máy rửa bát tốt nhất sẽ là loại có khả năng làm sạch cao, phù hợp với các bề mặt bất đĩa với giá cả hợp lý. Một số chât slàm sạch trên thiết bị mà bạn chắc chắn nên cân nhắc là hóa chất tẩy rửa an toàn với kim loại. Hiệu quả trong mọi điều kiện nước và an toàn trên tất cả các thiết bị.

Nên xem xét là chất tẩy rửa không chứa phốt phát. Mặc dùng đây là loại chất tẩy rửa cực kỳ hiệu quả, rất tốt cho việc kinh doanh. Nhưng chúng cực kỳ có hại cho môi trường và có rất nhiều lựa chọn thay thế mạnh mẽ, hiệu quả và thân thiện với môi trường hơn với loại chất này.

Một số vấn đề mà bạn có thể gặp phải với hóa chất là đồ rửa cửa bạn không được làm sạch một cách tối ưu nhất. Nó có thể có nghĩa là liều lượng chất tẩy rửa quá thấp. Ngoài ra, trong trường hợp bạn ngửi thấy mùi clo nồng nặc, điều đó có nghĩa là đang sử dụng chất tẩy rửa có chứa clo thay vì loại không chứa clo hoặc liều lượng quá cao.

Những phụ kiện cần thiết đi kèm với máy rửa bát công nghiệp nhà hàng

Các vấn đề thường gặp nhất hóa chất máy rửa bát công nghiệp

Hóa chất máy rửa bát cũng quan trọng không kém máy rửa bát của bạn. Bạn có thể mua một chiếc máy rửa bát cao cấp với số tiền lớn, nhưng cuối cùng bạn sẽ phá hủy nó nếu bạn sử dụng hóa chất không phù hợp hoặc nếu bạn hoàn toàn không sử dụng một số hóa chất. Ngoài ra, các vấn đề có thể xảy ra nếu thiết bị máy rửa bát không được lắp đặt đúng cách.

Không sử dụng hóa chất phù hợp không chỉ có thể dẫn đến hỏng thiết bị đắt tiền và có giá trị nhất của bạn mà còn có thể làm hỏng dụng cụ rửa của bạn, gây ra các vết bẩn và mùi khó chịu, hoặc không vệ sinh đúng cách, bạn chắc chắn sẽ phải trả giá.

Một số vấn đề phổ biến nhất xảy ra với hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp

• Nước rửa không được làm sạch đúng cách – Điều này có thể có nghĩa là có quá nhiều chất bẩn trong máy, hoặc cánh tay giặt hoặc cánh tay xả không quay được, hoặc các vòi phun bị tắc; nó cũng có thể có nghĩa là thời hạn sử dụng đã vượt quá. Những vấn đề này sẽ yêu cầu tháo cánh tay rửa hoặc cánh tay xả và làm sạch nó, hoặc làm sạch bộ lọc, hoặc chỉ cần thay thế các sản phẩm;
• Dụng cụ rửa có vệt và mùi chất tẩy rửa – Điều này có thể có nghĩa là chất tẩy rửa và ống chứa khí xả được kết nối sai, vì vậy chất tẩy rửa được thêm vào nồi hơi trong khi chất trợ rửa được thêm vào khay rửa
• Các tinh thể trong ống định lượng – Có thể có nghĩa là ống không được rửa sạch bằng nước trước khi lắp đặt sản phẩm mới;
• Dụng cụ rửa bị đổi màu – Điều này có thể có nghĩa là dụng cụ rửa không tương thích với hóa chất được sử dụng hoặc đã xảy ra hiện tượng ăn mòn thủy tinh;

Một cách tuyệt vời để tránh những vấn đề này và các vấn đề tương tự là nhờ các chuyên gia vệ sinh và bảo trì thường xuyên hơn. Nhưng tại sao lại dừng ở đó? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có được một chiếc máy rửa bát tốt nhất có thể để đáp ứng mọi nhu cầu vủa mình thay vì nhờ các chuyên gia chăm sóc bảo dưỡng và sửa chữa?

Bếp Thái Bình – Đơn vị cung cấp máy rửa chén bát công nghiệp hàng đầu

Bếp Thái Bình là chuyên gia vệ sinh và rửa chén bát công nghiệp với hơn 15 năm kinh nghiệm với nhiều doanh nghiệp tại nhà hàng – khách sạn khác nhau với danh tiếng về dịch vụ và sản phẩm máy rửa chén chất lượng cao.

Bếp Thái Bình cung cấp đủ các loại sản phẩm máy rửa bát, máy rửa chén, máy rửa ly phục vụ cho nhu cầu tại nhà hàng – khách sạn. Sở hữu nhiều sản phẩm đa dạng về kích thước, công suất cho khả năng phù hợp tốt nhất với nhu cầu cầu của khách hàng.

Được nhập khẩu chính hãng, trực tiếp từ nhà máy nên hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm, đặc biệt với mức giá của chúng tôi đảm bảo rẻ nhất thị trường. Cùng các dịch vụ bảo hành, bảo trì, hỗ trợ kỹ thuật dài hạn sau mua.

Liên hệ trực tiếp để được báo giá và tư vấn ngay:

BẾP THÁI BÌNH – CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ THÁI BÌNH

Hà Nội: Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam

Hồ Chí Minh: Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam

Hotline:  0976.019.679

Email: kinhdoanh7@thietbithaibinh.com