Máy rửa bát công nghiệp càng được sử dụng nhiều hơn. Điều này có được nhờ chức năng ưu việt cùng nhiều lợi ích thiết thực mang lại cho nhà hàng bếp ăn công nghiệp tập thể công ty trường học

Đặc biệt thực sự hữu ích với đơn vị có nhu cầu rửa bát với số lượng nhiều như trung tâm tiệc, quán ăn, đơn vị F&B..Khả năng rửa nhanh hiệu quả dễ dàng vận hành. Đặc biệt là tính năng tự động và tiết kiệm chi phí hiệu quả. Tiết kiệm điện nước và nhân lực cho việc làm sạch đạt chuẩn

Máy rửa bát công nghiệp có những loại nào

Thực tế có rất nhiều loại máy rửa chén bát sự khác nhau ở hình thức, kiểu dáng, công suất, thương hiệu.. Tuy nhiên đối với máy rửa chén bát công nghiệp hay máy rửa bát nhà hàng thông thường chia làm 3 phân khúc.

Máy rửa bát độc lập cửa sập

Là loại máy được thiết kế cấu tạo nhỏ gọn. Tối ưu hóa các chức năng làm sạch. Hệ thống vận hành đơn giản đảm bảo chức năng rửa sạch tiêu chuẩn. Rất phù hợp với quán ăn nhà hàng bếp ăn trường học những nơi có diện tích sử dụng hạn chế. Nhu cầu làm sạch đảm bảo tiêu chuẩn. Tốc độ xử lý vừa phải bởi số lượng chén bát và vật dụng không quá nhiều

Người ta gọi là máy rửa bát độc lập cửa sập bởi nó có một khoang xử lý duy nhất. Mỗi lần đưa rack máy rửa bát chứa chén bát cần rửa vào khoang cần đóng mở cửa khoang với cấu tạo thủy lực nâng lên hạ xuống nhẹ nhàng.

Máy rửa bát băng chuyền tự động

Mẫu máy xử lý đa năng đa công nghệ và nhiều tiến trình làm sạch sấy khô năng cao. Nhiều khoang xử lý nhiều pha làm sạch tối ưu kết hợp trên nền tảng băng chuyền tự động luân chuyển giữa các khoang dưới sự điều chỉnh điều khiển của hệ điều hành

Máy rửa chén băng chuyền đạt hiệu quả làm sạch tốt hơn nhờ ứng dụng nhiều chu trình hơn và công nghệ công suất cũng mạnh mẽ hơn.

Quá trình làm sạch sẽ trải qua thêm công đoạn tráng và sấy khô nhờ có những khoang xử lý chuyên biệt. Máy rửa bát băng chuyền luôn là lựa chọn của nhà hàng kinh doanh chuyên nghiệp. Những nơi có yêu cầu về tiêu chuẩn và chất lượng nâng cao

Dây chuyền máy rửa bát cỡ lớn

Là mẫu đặc biệt cho hệ thống bếp ăn của tập đoàn công ty với khả năng xử lý có tốc độ nhanh liên tục. Với kết cấu đồ sộ cùng nhiều công đoạn xử lý hoàn hảo liên tục. Dây chuyền máy rửa chén này thường có kích thước lớn nhiều khoang nhiều tiến trình vận hàng bằng băng tải tự động. Thích hợp cho không gian phạm vi rộng lớn của căn bếp phục vụ hàng ngàn hàng vạn thực khách

Ở đâu nên sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp

Khác biệt với thiết bị gia dụng. Máy công nghiệp thường có công suất lớn, khả năng vận hành liên tục. Chính vì vậy nó phù hợp hơn với những đơn vị có nhu cầu xử lý nhiều và nhanh, hiệu quả chất lượng cao

Máy rửa bát công nghiệp là loại máy dành riêng cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, trung tâm tiệc và sự kiện, khách sạn, quán ăn.. Hay nói cách khác là thiết bị chuyên dụng cho những đơn vị kinh doanh ẩm thực phục vụ nhiều thực khách. Có khối lượng chén bát đĩa và vật dụng nhiều. Yêu cầu rửa sạch diệt khuẩn khử mùi đảm bảo 100% vệ sinh an toàn. Tốc độ rửa nhanh và khả năng rửa liên tục nhằm làm sạch khối lượng chén bát nhiều

Những lưu ý khi sử dụng máy rửa bát hiệu quả

• Nên sử dụng thêm các thành phần hỗ trợ và linh kiện trợ giúp. Đảm bảo hiệu suất và hiệu quả công việc nâng cao. Trong đó chúng ta nên kèm thêm bồn chậu rửa inox. Vòi phun tráng, hóa chất chuyên dụng
• Nên sử dụng hệ thống lọc nước đảm bảo loại bỏ những cặn canxi và những thành phân vôi hóa, oxy hóa
• Loại bỏ toàn bộ thức ăn thừa. Hãy đảm bảo rằng chúng không còn thức ăn thừa bên trong bởi thức ăn thừa bám vào có thể khiến bát đũa không được sạch. Khi đó, thức ăn thừa cũng dễ mắc kẹt trên lưới lọc của máy rửa bát.
• Sắp xếp bát đĩa vào rack khoa học. Phân loại và đặt vật dụng trên rack chuyên dụng. Đảm bảo tiến trình xử lý hiệu quả
• Tránh để máy hoạt động quá tải. Cần có sự tuần tự nhịp nhàng. Không cho quá nhiều đồ vào máy rửa bát một lúc.
• Chỉ nên dùng hoá chất rửa chuyên dụng. Bên trong máy máy đã có những viên tẩy rửa chuyên dụng. Nên bạn không cần cho thêm các chất tẩy rửa khác. Có thể cho thêm một chút giấm trắng sẽ giúp bát đĩa được sáng bóng như mới.
• Kiểm tra vệ sinh thường xuyên. Khi kết thúc quá trình rửa, bạn cần vệ sinh máy rửa chén. Việc này khá đơn giản, bạn chỉ cần cho chút giấm vào và bật máy rửa trống bên trong theo chu trình bình thường. Sau khi máy hoạt động xong, bạn có thể làm sạch khô các khay rửa bằng cách dùng khăn lau sạch khay.