Máy rửa bát công nghiệp hiện nay đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các bếp công nghiệp, bếp thương mại nhất là nhà hàng, khách sạn. Không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế khi hiệu suất làm việc tuyệt vời mà còn mang tới nhiều lợi ích khác nữa. Hãy cùng Bếp Thái Bình tìm hiểu tại sao máy rửa chén bát công nghiệp là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng và khách sạn nhé!

Những lợi ích đem lại của máy rửa bát công nghiệp cho ngành nhà hàng, khách sạn

Trong ngành công nghiệp ẩm thực, việc giảm thiểu thời gian và công sức cho các công việc phụ trợ là vô cùng quan trọng để tập trung vào việc chính là phục vụ khách hàng. Một trong những công việc phụ trợ đó là rửa bát đĩa, một công việc tốn nhiều thời gian và sức lực, đặc biệt là trong các nhà hàng và khách sạn với số lượng khách hàng lớn.

Vì vậy, máy rửa bát công nghiệp đã trở thành một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp ẩm thực, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất và sự hài lòng của khách hàng.

Máy rửa bát công nghiệp có thể rửa và sấy khô hàng trăm hoặc thậm chí hàng nghìn bát đĩa một giờ, giảm thiểu thời gian cần thiết để rửa bát đĩa so với việc rửa bằng tay. Với khả năng rửa và sấy khô nhanh chóng và hiệu quả, các nhà hàng và khách sạn có thể tăng sản xuất và phục vụ nhiều khách hàng hơn, tăng doanh thu và lợi nhuận.

Ngoài ra, máy rửa bát công nghiệp còn đảm bảo chất lượng vệ sinh và giảm thiểu sự tiếp xúc của người làm việc với bát đĩa và các sản phẩm thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các máy rửa bát công nghiệp được thiết kế để tiêu diệt vi khuẩn và các tạp chất có thể gây hại cho sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Điều quan trọng là, để tận dụng tối đa lợi ích của máy rửa bát công nghiệp, các doanh nghiệp ẩm thực cần lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu của mình và thực hiện bảo trì và vệ sinh máy định kỳ. Nếu được sử dụng và bảo trì đúng cách, máy rửa bát công nghiệp sẽ trở thành một đồng minh đáng tin cậy trong việc nâng cao hiệu quả và tăng cường an toàn vệ sinh thực phẩm cho các doanh nghiệp ẩm

Các đặc điểm cần có của máy rửa bát công nghiệp để đảm bảo hiệu quả và tiện nghi

Máy rửa bát công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu thời gian và công sức của nhân viên trong quá trình rửa bát. Nó giúp cho nhà hàng, khách sạn và các doanh nghiệp liên quan đến dịch vụ ăn uống tiết kiệm được chi phí nhân công, tăng năng suất và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng về vệ sinh, sạch sẽ của dụng cụ đồ dùng.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả và tiện nghi tối ưu trong quá trình sử dụng, máy rửa bát công nghiệp cần phải đáp ứng một số đặc điểm quan trọng. Dưới đây là những đặc điểm cần có của máy rửa bát công nghiệp để đảm bảo hiệu quả và tiện nghi trong quá trình sử dụng.

• Dung tích và kích thước phù hợp: Khi chọn máy rửa bát công nghiệp, cần phải xác định dung tích và kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp. Máy rửa bát cần đủ sức chứa để đáp ứng số lượng dụng cụ đồ dùng cần rửa một lần sử dụng.
• Chất liệu chịu lực và dễ vệ sinh: Máy rửa bát công nghiệp cần được làm từ chất liệu chịu lực cao để đảm bảo độ bền và tuổi thọ của máy. Ngoài ra, chất liệu cần dễ dàng vệ sinh để giữ cho máy luôn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
• Công suất và hiệu quả: Máy rửa bát công nghiệp cần có công suất và hiệu quả cao để giảm thiểu thời gian và công sức của nhân viên trong quá trình rửa bát. Máy rửa bát công nghiệp cần phù hợp với số lượng dụng cụ đồ dùng cần rửa một lần sử dụng.
• Tính năng tự động và thông minh: Máy rửa bát công nghiệp cần được trang bị tính năng tự động và thông minh để giảm thiểu sai sót và tối đa hóa hiệu quả sử dụng.
• Các tính năng này bao gồm: cảm biến, bộ điều khiển điện tử, đèn hiển thị thông số kỹ thuật, chế độ đa dạng,…

Những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm cần tuân thủ khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp

Vệ sinh máy rửa bát thường xuyên:

Vệ sinh máy rửa bát công nghiệp là một trong những việc quan trọng nhất cần thực hiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy rửa bát cần được vệ sinh thường xuyên bằng cách sử dụng các chất tẩy rửa và khử trùng an toàn. Quá trình vệ sinh này phải đảm bảo các bộ phận bên trong máy rửa bát không có vết bẩn hoặc mảnh vụn thức ăn.

Sử dụng hóa chất an toàn :

Các hóa chất sử dụng để vệ sinh máy rửa bát cần được chọn lựa và sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại hóa chất này bao gồm các chất tẩy rửa, khử trùng và làm sạch. Chúng phải được lưu trữ đúng cách và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vệ sinh bát đũa và khay trước khi đưa vào máy rửa bát :

Trước khi đưa bát đũa và khay vào máy rửa bát công nghiệp, chúng ta cần vệ sinh chúng thật sạch sẽ. Nếu không, các mảnh vụn thức ăn, bụi bẩn, hoặc các vi sinh vật có thể bám trên chúng và làm ảnh hưởng đến chất lượng của bát đũa và khay, đồng thời gây nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Thay nước vệ sinh thường xuyên :

Nước vệ sinh trong máy rửa bát công nghiệp cũng cần được thay thường xuyên. Nếu nước này không được thay định kỳ có dễ dẫn đến làm đóng cặn canxi vào mát và nhiều những nhược điểm khác.

Bí quyết chọn mua máy rửa bát công nghiệp phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay quán ăn. Tuy nhiên, việc chọn mua máy rửa bát công nghiệp phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp lại là một vấn đề không hề đơn giản.

Xác định nhu cầu sử dụng

Việc đầu tiên khi chọn mua máy rửa bát công nghiệp là xác định nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp. Nếu doanh nghiệp có nhu cầu rửa bát ít, thì máy rửa bát công nghiệp nhỏ cũng có thể đáp ứng được. Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp cần rửa bát nhiều, thì máy rửa bát công nghiệp lớn hơn sẽ là lựa chọn tối ưu.

Kiểm tra công suất và hiệu suất của máy rửa bát

Công suất và hiệu suất của máy rửa bát công nghiệp rất quan trọng. Công suất của máy rửa bát sẽ quyết định được số lượng bát có thể rửa được trong một lần sử dụng, còn hiệu suất của máy sẽ đảm bảo bát được rửa sạch và tiết kiệm nước. Do đó, khi chọn mua máy rửa bát công nghiệp, bạn nên lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng và đảm bảo hiệu suất tối ưu.

Kiểm tra tính năng của máy rửa bát

Máy rửa bát công nghiệp có nhiều tính năng khác nhau như chế độ rửa bát nhanh, chế độ rửa bát tiết kiệm nước, chế độ rửa bát khử trùng… Bạn cần chọn máy có tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chọn nhà sản xuất uy tín

Việc chọn máy rửa bát công nghiệp của nhà sản xuất uy tín sẽ giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và hỗ trợ kỹ thuật tốt sau khi mua hàng. Bạn có thể tham khảo ý kiến của các doanh nghiệp khác.

Tại đây Bếp Thái Bình chuyên cung cấp thiết bị bếp nhà hàng trong đó có các dòng máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn. Sản phẩm của Thái Bình được nhập khẩu nguyên chiếc từ châu Âu và Hàn Quốc,…. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua hotline: 0971.797.904