Tìm hiểu về lò nướng bánh pizza thông dụng nhất
Giới thiệu về lò nướng bánh pizza
Bánh pizza đã trở thành một món ăn được ưa thích tại Việt Nam. Không chỉ có giới trẻ mà hầu hết mọi lứa tuổi giới tính đều coi đây là món điểm tâm thú vị. Những buổi tụ tập, sum họp bạn bè , gia đình không thể thiếu vắng món điểm này.
Để tạo ra những chiếc bánh tuyệt vời này cũng cần đến rất nhiều thiết bị, công cụ, và khá nhiều công đoạn như Máy trộn bột, lò nướng.. Trong bài viết này Bếp Thái Bình xin giới thiệu những mẫu lò nướng bánh pizza tuyệt vời hiện nay.
Để nướng được những chiếc bánh ngon như tiệm vẫn là ý tưởng nung nấu trong đầu anh chị em. Và chắc chắn các bạn cũng hiểu được để tạo ra bánh ngon như vậy sẽ rất cần đến những công cụ, thiết bị chuyên biệt. Đảm bảo các tiêu chí giữ lại được hương vị thơm ngon đậm đà, độ ẩm kết dính và nóng chảy của lớp phô mai bao phủ..
Một trong những bí kíp đó chính là lựa chọn được lò nướng chuyên dụng. Hiện nay Bếp Thái Bình đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh nhập khẩu đưa ra cho bạn một số gợi ý dưới đây.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Vai trò của máy trộn bột công nghiệp berjaya trong nhà hàng và cửa hàng bánh
- Nhiệt độ nướng bánh pizza là bao nhiêu, nướng bao nhiêu phút là vừa đẹp
Những loại lò nướng bánh pizza hiện nay
Lò nướng tự chế
Lò nướng được tạo ra bằng gạch đất, đá. Đây là cách nướng bánh nguyên thủy nhất nhưng vẫn còn nguyên giá trị. Bởi khả năng tạo ra nhiệt lượng lớn bằng than củi, Giữ nhiệt và chịu nhiệt tuyệt vời.
Đây là lò nướng bánh Pizza kiểu cổ xưa và lâu đời nhất vẫn được rất nhiều cơ sở làm bánh Pizza ưa chộng. Lò gồm có 1 khu vực nướng, mái vòm được làm từ gạch chịu lửa có thể giữ nhiệt tốt và chịu nhiệt cao. Nếu thiết kế lò gạch theo phong cách truyền thống thì nhiên liệu nhóm lửa chính là củi thì giờ lò được xây hiện đại hơn có thể dùng gas hoặc than để nướng nhanh và tiết kiệm hơn. Tuy nhiên hương vị Pizza được nướng bằng củi vẫn chuẩn và xa xưa nhất.
Một số cửa hàng bánh chuyên nghiệp vẫn sử dụng phương pháp này tuy nhiên có nhiều cải biến nhằm thuận lợi cho quá trình nướng được hiệu quả hơn.
Lò nướng đa năng
Bạn vẫn có thể sử dụng những chiếc lò đa năng có chức năng đối lưu để thực hiện công đoạn này. Tuy nhiên theo các nhà làm bánh chuyên nghiệp thì nhiệt độ cần cho nướng bánh pizza khá cao để tạo ra bánh ngon và giữ hương vị cần nhiệt lên đến 300 đến 5000C. Lò nướng thông thường không thể đạt mức nhiệt cao như vậy. Tuy nhiên bạn có thể kết hợp với đá nướng chuyên dụng cùng chế độ đối lưu. Nếu không bạn vẫn có thể thực hiện với thiết bị này. Tuy nhiên thời gian nướng thường lâu hơn và cần điều chính nhiệt độ có liệu trình.
Một lưu ý nhỏ: Trước khi nướng hãy bật làm nóng lò đạt nhiệt độ tầm trung trước khi cho bánh vào nhé.
Lò hấp nướng đa năng
Đây là những mẫu lò cao cấp có những công nghệ và tiện ích cực cao. Bạn hoàn toàn có thể nướng bánh pizza với lò thế hệ 4.0 này. Thông thường lò hấp nướng đa năng có xuất xứ từ Italy cùng giá thành khá cao. Tuy nhiên nếu bạn muốn sở hữu nó cho những việc khác hữu ích xin liên hệ với Bếp Thái Bình nhé
Bạn có thể quan tâm : Lò hấp nướng đa năng
Lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của người dùng. Nhà sản xuất đặc biệt là Berjaya thương hiệu cho những nhà làm bánh chuyên nghiệp tạo ra loại lò nướng pizza chuyên biệt. Từ cấu trúc đến các chức năng và cách vận hành đều mục đích phục vụ cho việc này.
Bạn có thể tham khảo danh mục : Lò nướng bánh
Lò nướng bánh pizza FM
Lò nướng berjaya BJY-E-PO22
Lò nướng bánh berjaya 1 tầng 1 khay BJY-E3KW-1BD
Liên hệ mua lò nướng pizza chuyên nghiệp
Bếp Thái Bình là tên gọi tắt của Công ty TNHH Thiết Bị Thái Bình là nhà đại diện thương hiệu Berjaya tại Việt Nam. Chúng tôi chịu trách nhiệm thực hiện các chính sách bán hàng và các dịch vụ của thương hiệu trên toàn quốc.
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ THÁI BÌNH
Văn phòng Hà Nội:Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam
Văn phòng Hồ Chí Minh:Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Mã số thuế: 0108080970
Hotline: 0979.021.579
