Hóa chất rửa tráng cho máy rửa chén bát có thực sự quan trọng không?
Máy rửa chén bát đang dần khẳng định vị thế vai trò của mình trong cuộc sống. Càng ngày tỉ lệ sử dụng công cụ này càng tăng lên theo từng năm. Đặc biệt với những khu vực kinh doanh ẩm thực, nhà hàng bếp ăn tập thể công nghiệp thì việc sử dụng máy […]
Xem tiếp
Điểm lại những thông tin cần biết về máy rửa chén bát
Máy rửa bát ngày nay đã trở thành công cụ hữu ích nhất trong không gian bếp gia dụng. Đặc biệt những chiếc máy rửa chén bát công nghiệp đang có 1 vài trò quan trọng to lớn trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng khách sạn và dịch vụ ẩm thực. Việc rửa chén […]
Xem tiếp
Những thiết bị có chức năng vệ sinh làm sạch khu vực bếp nhà hàng
Trong khu vực bếp công nghiệp, bếp nhà hàng. Việc giữ gìn sạch sẽ là yếu tố cực kỳ quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn. Chính vì vậy rất cần đến các thiết bị chuyên dụng để thực hiện việc này một […]
Xem tiếp
Vì sao bếp nhà hàng cần cả bếp âu bếp á và vai trò của các thiết bị đa năng chuyên nghiệp
Nhà hàng là nơi kinh doanh ẩm thực và trải nghiệm. Chính vì vậy đối với khu vực bếp chính rất cần các công cụ nấu ăn chuyên nghiệp. Vừa ngon vừa hiệu quả. Điển hình như bếp âu và bếp á. Thậm chí tính đa năng chuyên nghiệp vẫn được nói đến bởi vai […]
Xem tiếp
Vận hành bếp nhà hàng cần đảm bảo yêu cầu nào? Vai trò của thiết bị và nhân sự trong khu vực này
Kinh doanh nhà hàng thành công không phải là một lĩnh vực dễ làm. Không chỉ bởi số tiền đầu tư và các chi phí lớn. Mà cách vận hành hệ thống sao cho hiệu quả hấp dẫn thu hút thực khách luôn là một điều trăn trở..Ngoài ra còn tổ chức setup khu vực […]
Xem tiếp
Chi tiết về các tính năng công nghệ trong lò nướng hơi nước combi oven
Lò nướng hơi nước combi oven là thiết bị chuyên nghiệp thường dùng trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn cao cấp. Khả năng kết hợp giữa hơi nước và nhiệt khô. Đây chính là thiết bị nấu ăn đa dạng và hiện đại nhất trong khu vực nhà hàng hiệ nay. Chúng […]
Xem tiếp
Đâu là mẫu máy rửa chén bát cửa sập độc lập tốt trên thị trường Việt
Không nằm trong phân khúc gia dụng. Máy rửa chén bát cửa sập độc lập hay còn gọi là máy rửa bát đơn được phân loại là một phân nhánh hàng công nghiệp. Chúng được sử dụng nhiều ở quán ăn, nhà hàng qui mô vừa và nhỏ. Đặc biệt tại các đơn vị kinh […]
Xem tiếp
Lò nướng kèm sấy có thực sự đa năng?
Chúng ta vẫn sử dụng lò nướng để làm chín thức ăn bằng nhiệt độ cao. Tuy nhiên một số loại hiện đại hiện nay có thêm nhiều tiện ích công năng. Như lò hấp nướng có khả năng chế biến món hấp, thực hiện nướng không khói và bổ sung hơi nước. Thêm một […]
Xem tiếp
Thông tin các loại hóa chất tẩy rửa tráng dành cho máy rửa chén bát
Với hệ thống bếp nhà hàng hay bếp ăn tập thể hiện nay chắc chắn anh chị đang sử dụng những chiếc máy rửa chén bát công nghiệp. Quá trình sử dụng thiết bị này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên một số vấn đề thường hay phát sinh đặc biệt là […]
Xem tiếp
Khám phá về lò nướng combi và đặc điểm món ăn chế biến từ thiết bị tuyệt vời này
Lò nướng combi được coi là công cụ đa năng. Hỗ trợ đầu bếp cực kỳ chuyên nghiệp nâng cao tính hiệu quả, chính xác trong quá nấu nướng. Những món ăn được tạo ra từ Combi Oven có nhiều đặc điểm cực kỳ hoàn hảo. Chúng ta cùng nhau khám phá toàn tập về […]
Xem tiếp
